Câu ví dụ
- thêm câu ví dụ: 1 2
- Hàm lượng hơi nước cũng sẽ được ước tính.
- Trong thời tiết khô, hàm lượng hơi nước trong không khí ít hơn, do đó nước bay hơi nhanh hơn.
- Kết quả cho thấy hàm lượng hơi nước trong bánh tăng lên cùng với sự giảm chất béo trong bánh.
- Đối với mục đích kiểm soát chất lượng, giới hạn hàm lượng hơi nước được chuyển đổi dễ dàng thành giới hạn hoạt độ của nước bằng các phép thử so sánh rất đơn giản.
- Hoạt độ nước hay Aw đại diện cho nước «tự do» có trong một sản phẩm; nó không phải là thước đo hàm lượng nước, còn được gọi là hàm lượng hơi nước, nhưng là phép xác định sự có mặt của nước này.